recette vin de Gentiane

  • Apéritif à la gentiane

    Florence vous propose la recette d’un stimulant hépatique apéritif à la gentiane, indispensable à toute pharmacie familiale.

    ingrédients :
    Vin blanc (bien bio) : 1 litre
    Goutte (eau-de-vie) : 10 cl.
    Camomille romaine : 20 fleurs
    Racine de gentiane : 15 gr.
    Sucre de canne : 140 gr
    Jus et zeste d’une orange.

    -> Laisser macérer 15 jours, filtrer, mettre en bouteille.
    -> Ecrire sur la bouteille « Vin de Gentiane »
    -> Posologie : 1 à 3 verres/jour en traitement de fond.

    Santé !